밥(니가타현산 카이노사토 고시히카리 사용)
공깃밥
(소) ¥150 (보통) ¥200
01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
센소지에서 멀지 않은 골목, 참배 길에 오가며 들르기 좋은 위치에 Yoroiya가 있다. 대표 메뉴인 소유라멘은 깔끔하게 우려낸 육수를 바탕으로 유자 껍질 향이 살포시 배어 있어 어딘가 정겨우면서도 산뜻한 맛을 낸다. 중세면이 국물을 기분 좋게 머금어, 동네를 둘러보다 들러도 마지막 국물 한 모금까지 부담 없이 들이켜게 된다.
고명 중 눈길을 끄는 것은 11:00부터 수량 한정으로 제공되는 '쌍둥이 맛달걀'이다. 노른자가 나란히 둘 들어앉은 보기 드문 달걀로, 아사쿠사의 정취와 어울리는 기분 좋은 행운을 그릇 위에서 만날 수 있다. 넓적한 면으로 즐기는 자루라멘이나 멘마를 듬뿍 얹은 시나치쿠라멘처럼 면의 식감이나 고명 취향에 따른 선택지도 알차다.
면 요리에 곁들이기 좋은 별미로는 매일 아침 빚어내는 '와후 교자'가 손꼽힌다. 마늘을 쓰지 않고 닭고기와 당면을 가득 채워 큼직하게 빚은 만두로, 육즙이 촉촉하면서도 기름지지 않아 담백하게 즐길 수 있다. 산초 소금이나 특제 양념장을 살짝 곁들이면 라멘의 맛을 돋워주는 든든한 곁들임이 된다.
식물성 재료에 집중한 비건 라멘과 비건 교자, 어린이를 위한 반 그릇 라멘까지 다양한 방문객을 배려한 메뉴 구성도 돋보인다. 1층 카운터석에서 조리 과정을 지켜보며 간편하게 비워내도 좋고, 2층 테이블석에서 차분하게 식사를 즐겨도 편안한 아사쿠사의 국숫집이다.
